8月 28, 2019 / 最終更新日時 : 8月 28, 2019 ３代目 新着情報 菊姫 鶴乃里 ご予約受付はじめました さて、今年も菊姫 鶴乃里の時期がやってきました！ ほとんどの蔵元さんではお酒を仕込んでからすぐに出荷してしまうのですが、 菊姫 鶴乃里は１年近く熟成させて、初めて出荷されます。 IWC（インターナショナル・ワイン・チャレ […]
8月 19, 2019 / 最終更新日時 : 8月 19, 2019 ３代目 ブログ 「一番旨い日本酒」を確実に見つけるたった一つの方法 さっそくですが、日本酒の一番旨い時期といえば、いつ頃をイメージするでしょうか？ 日本酒を仕込んでから新酒が造られる冬～春が一番旨い！と思う方が多いかと思います。 確かに、新酒はフレッシュで、「麹ばな」ともいわれる新酒特有 […]
