2021年 新酒の予約受付開始!

加賀ノ月 月光 純米大吟醸 袋しぼり無濾過生原酒

当店1番人気の新酒「月光ムロカ」が今年もやってきました!
今年は12月中旬に発売予定です。

順番に積まれた袋からポタリポタリと落ちる「雫」の集まりを
そのまま瓶詰しています。
4日間、毎日袋を積み替えながら自然の力だけで搾った「袋しぼり」は、
旨味がギューっと詰まっています。

手間を惜しまずしぼった「純米大吟醸 袋しぼり無濾過生原酒」は
リピートする人が続出!
リピートした方は、短期間で3回以上リピートするほど惹きこまれるお酒です(^^♪

しぼった直後の「月光ムロカ」をお楽しみいただくためにも、
ご予約いただいた方には入荷次第すぐにご案内差し上げております。

まだ、飲んだことがない方はぜひ一度飲んでみてください(^^)/
ハマること、間違いなし!?

池月 うすにごり


大人気すぎて、予約でいっぱいになる年もあるほどの「池月 うすにごり」
今年もついにやってきました。

池月は、大きくうたってはいませんが、全て「袋しぼり」でお酒を搾っています。
もちろん、機械搾りよりも手間や時間がかかります。

この「うすにごり」はやや粗めの酒袋に入れて搾っているため、
搾った後のお酒はやや濁っています。
この白い濁った正体を「澱(おり)」といい、澱が混じるとやや甘やかな口当たりになります。
「池月 うすにごり」は澱が少しだけ混ざっているため、やや甘めの、のど越しはクッとした辛口様の味わいを楽しめます。

スッキリとした味わいを楽しみたい時は、瓶を振らずにそのままグラスに…
甘やかな味を愉しみたいときは、一度瓶を振ってからグラスに…
一本で2種類を楽しめる、二刀流の日本酒です(^^♪

ご予約方法


お電話でのご予約 (076)249-3608
FAXでのご予約 (076)249-2902
メールでのご予約 info@shodashuhan.com

または、当ページのコメントまたは各種SNSで承ります。

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